浅谈肯德基的5重赚钱模式,免费商业时代创业者该拥这些思维模式

今天跟大家聊聊在免费商业时代,创业者该拥有怎样的思维模式,并分享具体案例。其实免费商业时代的到来,早在几十年前就已经出现了端倪,并且早已经涌现出了一批成功的企业,只是这些企业把这种思维和玩法作为了自己制胜的法宝,极力去做掩饰,秘而不宣。肯德基就是靠免费思维模式发展壮大的鼻祖之一。今天为你揭秘分析,创业者要思考从中能够学到些什么,应该怎样应用到自己的生意中。

浅谈肯德基的5重赚钱模式,免费商业时代创业者该拥这些思维模式

第一重赚钱模式,卖不赚钱的汉堡。一提到肯德基,我们首先想到的就是汉堡,十几元一个,有时候凭着优惠券可以低到几块钱。有没有人仔细想过,肯德基凭汉堡真的就能赚钱吗?所有的肯德基都是在黄金商圈的黄金地段,加盟者要支付高昂的房租成本、传单、宣传成本,这些成本叠加在一起是一笔巨大的数字。按照肯德基的管理流程,出炉十五分钟的汉堡就会被扔掉。汉堡是被肯德基作为招牌产品推出的,和冰淇淋一样用来吸粉、引流,单纯靠汉堡贡献利润达不到百分之一,几乎等于不赚钱在做肯德基,通过把汉堡和冰淇淋用尽可能高的品质和最低的价格,取得市场竞争力优势,实现吸粉获客的基础上,再把可乐、鸡翅、全家桶等高毛利的产品,用比市场上价格高得多的价格卖给客户,实现了利润。

这告诉我们,通过免费吸引到客户,粘住客户之后,就有机会从其他产品上赚取几倍的高额暴利。典型的就是肯德基的可乐,同样的可乐几元钱在肯德基只能买到一杯,而在外面的小卖部已经能够买到一大桶了。留一个思考问题,大家可以在评论区讨论,大家想想看在你的生意中有没有设置一个免费产品?不赚钱的产品等于免费服务也属于一种免费,通过免费产品和服务来作为招牌吸引并粘住客户。

第二重赚钱模式,加盟作为创业者,换作是你做出来一个盈利的模式,应该就这样走下去了。肯德基则是不然,免费思维模式进一步升级,将赚钱的店送给别人去开,产品的利润让给别人去赚。思维模式稍作转换,肯德基成功变身为一家品牌管理公司,在全球有五万家的加盟店。肯德基通过不赚钱的汉堡和冰淇淋引流,通过薯条、可乐等高毛利的产品,打造了一个全自动的赚钱模式。让别人用这个模式去赚钱,吸引的是世界各国的加盟者啊,每家店铺加盟费用两百万元起步,并且今年已经把加盟的门槛提高。花了七百万元,要求加盟者必须同时开多家店,大家算一下一家店两百万元,五万家店是多少钱。肯德基只凭借加盟费这一点就赚到了一千亿元。现在你还觉得肯德基是一家餐饮公司嘛,你还觉得他是靠汉堡、鸡翅赚钱的吗?

第三重赚钱模式,联合采购。你更想不到的是,一千亿元的加盟费收入只占了肯德基收入的百分之三十而已。比加盟费更赚钱的是联合采购,卖汉堡、鸡翅、薯条赚到的小钱给到加盟商,没有进肯德基的口袋,而肯德基只要给加盟店供货,赚的就不比加盟商少。五万家门店通过肯德基进行联合采购,如果一家门店一个月的采购量是一百万元,那么五万家店就是五百亿元的采购量。这么大的聚合采购量,肯德基掌握着全球最大的采购议价权,别人采购的价格。这十元肯德基采购,七元,中间的这三元就是肯德基的利润。

第四种赚钱模式,供应链联合采购。还只是给家电供货,谈不上供应链。在供应链层面上,肯德基以保证质量为由,要求养鸡场必须使用自己的指定鸡苗,鸡苗则必须通过肯德基来采购,这样又从养鸡场赚到了鸡苗和指定饲料的高额利润,其他产品也是如此操作。就这样,不靠汉堡、鸡翅、可乐赚钱的肯德基公司,却赚进了整条供应链的钱。

第五重赚钱模式,商业地产。肯德基从供应链上赚的钱比加盟费还多,你觉得你明白了吗?你认同肯德基是一家供应链公司了吗?你又错了,肯德基其实是全世界最大的商业地产公司。做商业地产的都知道,开发一个商圈一定要引入肯德基这种知名品牌。只要肯德基入驻麦当劳、德克士、必胜客,甚至大型的KA超市。电影院都会跟进入住,形成蝴蝶效应。所以在招商的时候,给予肯德基的价格是极低的,甚至有些商场是免费提供场地,并且签订十到三十年不等的租赁协议。也就是说肯德基拿地可以是不花钱的购地费用或者是租金,加盟商是买单者,却是一分钱不少的。进了肯德基的口袋,算一下,每个家门店平均两百平方米,按照五万元每平方的价格,一家店的房产价值就是一千万元,全球五万家加盟店房产价值总值就是五千亿元。这笔收入占了肯德基整体收入的一半。

什么是商业地产?在肯德基面前,万达只是个玩泥巴的小弟弟而已。补充模式讲完了,看到了吗?真正的大公司都是把行业原本赚钱的产品或者服务免费,甚至赔钱贴补来碾压竞争对手,获取用户和垄断优势之后做出口。A和品牌,然后一环扣一环,通过其他延展出来的越来越多的产品和服务来实现盈利和扩张的。在互联网时代,还想要靠简单卖货赚钱的人和公司会越来越难。这就是我在思域用户时课程中反复强调的,真正的大公司做的不是产品,而是用户,这才是大公司赚钱的不传之秘。在各行各业逐一被互联网巨头们高度垄断的今天,没有过人的能力和背景,创业很难。可是任何人只要有足够多的用户,或者足够低价的源头货源,赚钱就又会变成非常简单、愉悦的事情了。

源头货源的拿货门槛很高,动辄几千几万件,企业没有资金、没有背景,你只能是望洋兴叹。普通人唯一的破局之道,只有依靠抱团一起凑单,聚沙成塔,共同拿到源头最低的价格,让自己与巨头们站到竞争的同一起跑线。


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